Всё об освоении космоса

Объявления

Новости футбола

ЦСКА 2016

9 сентября московский ЦСКА открыл матчем с " Тереком" новый стадион . Армейцы одержали уверенную победу 3-0 ( Траоре 2, Страндберг 1).

Подробнее...

Удачное открытие «Арены ЦСКА»

Важным событием стало недавние открытие «Арены ЦСКА» (10 сентября 2016 г.) после девяти летнего процесса строительства.

Подробнее...

Новички "Манчестер Юнайтед"

В АПЛ сыграно 4 тура. Манкунианцы под руководством Моуриньо набрали 9 очков, но проиграли дерби горожанам. Новички команды :

Подробнее...

Установка и подбор тахографов на грузовые машины и автобусы

Хотите, чтобы у вас была продуманная логистика, в плане организации перевозок на автобусах или грузовом транспорте? В такой ситуации, вам потребуется приобрести тахограф

Подробнее...

Сенсация на Ноу-Камп.

Наверное главное событие минувшего уик-энда в мире футбола - это сверхнеожиданное поражение Барселоны на своем поле от новичка Примеры - <<Алавеса>> , со счетом 0:1 .

Подробнее...

Балотели: "Худшее решение в моей жизни"

Оформивший дубль в своём первом матче за "Ниццу", нападающий Марио Балотелли не преминул воспользовался шансом, чтобы уколоть свой бывший клуб "Ливерпуль".

Подробнее...

Испанская лига. "Валенсия" - "Бетис"

В Испанской примере сегодня резонансный интерес со стороны фанатов испанской лиги составляла игра "Валенсии" с "Бетисом".

Подробнее...

Старт группового этапа ЛЧ 2016/2017

На этой неделе стартует самый престижный клубный турнир между футбольными клубами Старого Света.

Подробнее...

Паулу Фонсека: «Будем все время атаковать»

11 сентября 2016 года новоиспечённый главный тренер Донецкого «Шахтера», бывший защитник сборной Португалии и «Порту»

Подробнее...

Перспектива российского и украинского футбола

Перспектива нашего футбола является очень плачевной.

Подробнее...

Реклама

САЛАТ ИЗ АНЧОУСОВ


САЛАТ ИЗ АНЧОУСОВ

Это блюдо пример того, как следует готовить анчоусы. Сами по себе они слишком острые. Гарниры же не только улучшают их вкус, но и придают им более привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

На 4 порции:

Соленых анчоусов - 12

Вино или уксус

Отварной свеклы (одну нарежьте тонкими полосками, другую ломтиками) - 2

Мелко нарезанной петрушки - 4 ст. л.

Лимон (нарежьте ломтиками)

Нарубленной зелени — кресс-салата, рокет-салата, пор- тулака, маш-салата (по желанию) - около 4 ст. л.

Каперсов (по желанию) - 1 ст. л.

Семян граната -1 ст. л.

Настурция или другие съедобные цветы (по желанию)

Оливкового масла - 4 ст. л.

Винного уксуса - 1 ст. л.

Белый перец

Соль

Приготовление:

Удалите головы анчоусов и приставшую к коже соль. Разделите каждый из них вдоль пополам и удалите позвоночник: это легко сделать пальцами. Вымойте их в воде в течение 7 минут и затем промойте в вине или уксусе. Дайте стечь и, чтобы удалить остатки соленой воды, слегка сожмите между двух полотенец.

Нарежьте филе вдоль на тонкие полоски и положите их в довольно глубокую миску лучами, исходящими из центра. Между полосками анчоусов поместите попеременно полоски свеклы и нарубленную петрушку. В центр положите либо две дольки лимона, либо два ломтика свеклы, либо небольшое количество зелени и каперсов. Украсьте смешанными с нарубленной петрушкой дольками лимонов, семенами граната, цветами или ломтиками свеклы. Приправьте салат маслом, винным уксусом, белым перцем и крошечной щепоткой соли.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: